蔓越莓幸福酒吧{星巴克模仿}
蔓越莓幸福酒吧{星巴克模仿}是白色巧克力blondies添加蔓越莓干和橙皮,顶部有一个奶油干酪糖霜。
成分
Blondies
- 1杯(2根/ 227 g)无盐黄油
- ⅔杯(113克)白巧克力薯片
- 1¾杯(350克)浅棕色的糖,包装
- 2大鸡蛋,室温
- 1大蛋黄,室温
- 1½茶匙香草精
- 1茶匙橘皮
- 2½杯中筋面粉(312.5 g)
- 2茶匙玉米淀粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙粗盐
- ⅛茶匙生姜
- 1杯(160克)蔓越莓干
结霜
- 1杯(160克)白巧克力芯片,融化和分裂
- 8盎司奶油芝士,室温
- ¾杯细砂糖(94克)
- 1茶匙橘皮
- ½杯(65克)蔓越莓干,切碎
指令
Blondies
-
预热烤箱至350°F。线与羊皮纸9×13英寸的烤盘,包括双方。备用。
-
在一个大型微波专用碗中,加入黄油和白巧克力。融化在20秒的间隔,在每次搅拌,直到混合物是奶油没有肿块(约1 - 2分钟)。允许轻微的酷。
-
白巧克力拌匀,加入红糖。搅拌相结合。
-
加入鸡蛋和蛋黄,一次一个,每次添加后搅拌好。
-
加入香草精和橘皮。备用。
-
在另一个碗中,搅拌面粉,淀粉,烤粉,盐和姜。
-
添加干成分的液体原料,搅拌至完全结合。折叠的蔓越莓干。
-
面糊均匀地扩散到准备好的锅。烤25 - 30分钟,或者直到边缘就开始变成金黄色。
-
允许冷却对结霜完全超过之前。
结霜
-
添加白巧克力芯片小微波专用碗。之间的热量在20秒的间隔,搅拌,直到融化和光滑。备用。
-
在一个大碗里使用搅拌机在中速,击败了奶油芝士和细砂糖一起,直到顺利。
-
逐渐把一半的白巧克力融化倒入奶油芝士混合物,保留下毛毛雨的另一半的酒吧。继续搅拌至完全合并。
-
加入橘皮和搅拌结合。
-
传播的糖霜blondies冷却。
-
撒上糖霜的蔓越莓干。细雨剩下的白巧克力融化在酒吧。享受吧!