太妃糖冰箱饼干
太妃冰盒饼干是一种口感丰富的黄油饼干，每一口都能尝到巧克力覆盖的太妃糖。
份:
16饼干
热量:
261千卡
成分
- 1杯(2根/ 227克)无盐黄油软化
- ½杯(62.5克)砂糖
- 1½茶匙香草精
- 1¾杯(219克)通用面粉
- ½杯(64克)玉米淀粉
- ¼茶匙粗盐
- 1杯巧克力太妃糖，保留1 / 4杯用于浇头
指令
-
在一个立式搅拌器的碗里，加入黄油和糖。用中火搅拌至奶油状。
-
加入香草，搅拌均匀。
-
在另一个碗里加入面粉、玉米淀粉和盐。
-
将搅拌器调低，加入面粉混合物，每次一杯。
-
轻轻加入3 / 4杯太妃糖(保留1 / 4杯用于浇头)。
-
在铺有少量面粉的工作台上加入面团，擀成直径约3英寸、直径6英寸的圆木。用塑料包起来，封住两端。将面团放入冰箱冷藏1小时，直到面团变硬。
-
准备好后，将烤箱预热到350华氏度，在两个大烤盘上铺上羊皮纸。
-
将面团从冰箱中取出，放在砧板上。
-
把饼干切成1 / 4英寸的薄片，放在每个准备好的烤盘上，间隔约1英寸。上面撒上保留的太妃糖。
-
烤10-12分钟，或直到浅棕色。
-
让饼干静置5分钟，然后将其转移到铁架上冷却。
营养
热量:261千卡