复活节巧克力蛋糕
复活节布朗尼巧克力棒是一层软糖布朗尼顶部和烘烤的彩色奶酪蛋糕层。
份:
12
热量:
469千卡
成分
布朗尼
- 1½杯(186克)普通面粉
- ⅓杯(42克)荷兰加工可可粉
- ½茶匙泡打粉
- ¼茶匙粗盐
- 4大鸡蛋,室温
- 2杯(400克)砂糖
- ¾杯(1½棒/ 170克)无盐黄油，室温
- 2茶匙香草精
芝士蛋糕层
- 2包(每份8盎司)奶油奶酪，室温
- 1杯(200克)砂糖
- 2大鸡蛋,室温
- 4颜色食用色素,或凝胶
指令
布朗尼
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预热烤箱至350华氏度。准备一个9x13英寸的烤盘，涂上不粘喷雾，GOOP，或者铺上羊皮纸。
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在一个大碗里，加入面粉、可可粉、泡打粉和盐。把原料搅拌均匀。
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在立式搅拌器的碗里，或者在一个大碗里，用手持式搅拌器，把鸡蛋、糖、黄油和香草打至顺滑。
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关闭搅拌器，加入面粉混合物。将搅拌器调低，搅拌至配料完全混合。
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将布朗尼倒入准备好的烤盘中，烤12-15分钟，或者直到布朗尼开始凝固。(它们不会被烤透)。
芝士蛋糕
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烘焙布朗尼的时候，准备好芝士蛋糕层。在带搅拌桨的立式搅拌器的碗里，以中高速将奶油奶酪、糖和鸡蛋打至顺滑。
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将面糊均匀地倒入4个碗中。
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在每个碗中加入2-3滴食用色素，或者足够达到你想要的颜色。
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把不同颜色的芝士蛋糕撒在温暖的布朗尼蛋糕上。你会在布朗尼上面有拼贴的颜色。
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再次烘烤28-30分钟，或者直到芝士蛋糕凝固。当芝士蛋糕完成时，边缘会被稍微拉进，变成金黄色，中心仍然会轻微颤动。
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让芝士蛋糕达到室温，然后将其放入冰箱冷却3-4小时。
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享受吧!将巧克力棒盖上盖子，放入冰箱保存5天。
营养
热量:469千卡