焦糖酱
焦糖酱是一个多才多艺的和美味的调料,可以添加到许多食谱添加甜味和甜点。
份:
8
热量:
222年千卡
成分
- 1杯砂糖
- 6汤匙盐黄油,室温
- ½杯奶油,室温
指令
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在中厚底平底锅,用中火加热,加入砂糖。不断地搅拌,小心不要烧。糖将琥珀色。(这可能需要10 - 15分钟)
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一旦糖完全融化,加入黄油和融化,不断搅拌,直到总和。糖的混合物将泡沫在这一步中,这正是你想要的。如果黄油分离,熄火,继续搅拌,直到再次结合。
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一旦完全结合,煮1分钟,然后慢慢的细雨在室温奶油。搅拌结合,然后让煮1分钟。
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熄火,让加厚当它冷却。可以使用温暖或冷。
营养
热量:222年千卡