爱尔兰苏打面包
爱尔兰苏打面包是一种用全麦面粉和麸皮制成的厚而快速的面包，上面烤有老式的燕麦。
份:
8
热量:
251千卡
成分
- 3.杯(360克)全麦面粉
- 1杯麸皮
- 1茶匙粗盐
- 1茶匙小苏打
- 1茶匙泡打粉
- 1½杯(367克)脱脂牛奶室温
- 1大鸡蛋,室温
- 1汤匙老式燕麦
指令
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将烤箱预热至375华氏度，在烤盘上铺上羊皮纸。
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在一个大碗里，混合面粉，麸皮，盐，小苏打和泡打粉。搅拌在一起。
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在另一个碗里混合酪乳和鸡蛋。搅拌均匀。
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在干燥的原料中间挖一个井，将酪乳混合物倒入井中。用木勺将干湿两种原料逐渐混合在一起。
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在碗里搅拌至光滑(如果混合物太湿，你可以每次加一茶匙面粉，直到达到你想要的稠度。)
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将面团揉成圆球，放在有衬里的烤盘上。将面团压平至约2英寸高。
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用刀在面包的顶部划一个十字形状。在上面撒上燕麦。
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烤35-40分钟。当插入的牙签取出来干净时，面包就做好了。或者说，面包的内部温度是180华氏度。
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放凉后切开上桌。
营养
热量:251千卡