奶油乳酪糖果
奶油乳酪糖果对待用软,乳脂奶油乳酪馅料下降和融化的巧克力。
份:
26糖果
热量:
134年千卡
成分
奶油乳酪馅
- ½杯(1贴/ 113 g)无盐黄油,室温
- 4杯细砂糖(500克)
- 3汤匙全脂牛奶,室温
- 2茶匙香草精
- ½茶匙杏仁中提取
- 1捏粗盐
巧克力涂层
- 4酒吧(4盎司)款半甜的烘焙巧克力棒,切碎
- 1茶匙植物油
指令
奶油乳酪馅
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在碗的搅拌器桨附件(或在一个大碗里使用手持混合器),打黄油,直到奶油(约2分钟)。
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加入细砂糖。打低约一分钟。添加牛奶,香草,杏仁香精,撮盐。高至光滑,呈奶油状(约3分钟)。
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以保鲜膜覆盖碗把奶油乳酪混合物放在冰箱里冷藏1小时,24小时。
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当准备好,行一个烤盘烤盘纸和删除从冰箱里冷冻奶油乳酪。
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奶油乳酪与一汤匙舀舀出,卷成一个球。把它放在羊皮纸内衬烤盘。重复其余奶油乳酪。(如果混合物太粘,细砂糖加一些你的手)。
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把奶油乳酪球放在冰箱里冷藏一小时,24小时。
巧克力涂层
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在过去的几分钟的冷却奶油乳酪球,融化的巧克力。加入巧克力块和油微波专用碗。热在20秒的增量,每20秒后搅拌,直到巧克力融化和奶油。让它坐了蘸奶油乳酪球前5分钟,放凉。
组装
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把奶油乳酪球从冰箱里。工作一次,轻轻把球塞进融化的巧克力,确保它们完全覆盖着巧克力。
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使用叉子,举起巧克力奶油乳酪。使用牙签或另一个叉滑奶油糖果到羊皮纸内衬烤盘。
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细雨剩下的巧克力糖果。放置在冰箱里大约30分钟,或直到巧克力。
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糖果在冰箱里储存在密闭容器2周。
营养
热量:134年千卡