这是一个经典的和伟大的品尝甜点,我惭愧我从不分享在我的博客上直到现在!有一些很神奇的奶油焦糖和最柔软的南瓜芝士蛋糕在嘴里感觉柔软光滑。这是我们的一个最喜欢的食谱,但我也有一个经典南瓜芝士蛋糕如果你喜欢传统的选择!
南瓜芝士蛋糕用巧克力外壳
这是一个经典的和伟大的品尝甜点,我惭愧我从不分享在我的博客上直到现在!
成分
- 12盎司预先做好的巧克力派皮2 - 2 1/4杯
- 鲜奶油
- 1tsp。麦考密克®南瓜饼香料
- 3鸡蛋室温
- 1c南瓜罐头
- 1tsp。香草
- 38盎司包奶油芝士,室温
- 1c糖
- 6汤匙。融化的黄油
- 焦糖酱
指令
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使地壳结合预制巧克力饼干屑融化的黄油放在一个中等大小的碗里。
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准备一个9英寸的蛋糕盘。(我和面包师喷雾喷一张羊皮纸在底部)
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按屑均匀成脱底模的底部。
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在搅拌器混合奶油奶酪,糖和香草。
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加入南瓜,鸡蛋,南瓜饼香料和继续打,直到光滑和奶油。(约2分钟)
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将馅料倒入预先烤制的平底锅。
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在350度下烘焙60 - 70分钟。
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删除从烤箱,让芝士蛋糕冷却。
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芝士蛋糕已经室温时,把它放到冰箱里。
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当准备服务于冰冷的芝士蛋糕,添加鲜奶油。
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细雨与焦糖酱。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
我真的不能等待去一块。这是我的第一块南瓜芝士蛋糕的季节,我希望这不是最后一次。我的天啊芝士蛋糕是惊人的。尽可能多的著名的纽约风格是一种主食,从10月到1月这变成了我的最爱。
提示:在做芝士蛋糕(任何味道)我强烈推荐使用室温成分。也不要害怕真的鞭子,奶油芝士!你想要光滑,奶油没有肿块。
你可以做很多改变这个食谱!开关的地壳脆饼或巧克力(像我),覆盖在肉桂奶油或焦糖奶油乳酪,你甚至可以添加一层焦糖或巧克力酱。
如果你是一个我的博客的长期读者你知道我喜欢用奥利奥®外壳在很多事情。对于这个特殊的配方,我认为奥利奥®调味有点太占主导地位,所以我选择了简单的巧克力外壳。
我最喜欢的方式换出口味是购买预先做好的饼做。(他们通常便宜然后全麦饼干!)
我使用了两台6盎司包和添加了融化的黄油。当我使用这些我不烤组装前的地壳。
如果你没有访问这些或者更愿意让自己的外壳,你会想要1又1/2杯屑,5 - 6汤匙融化的黄油,然后1汤匙糖如果是全麦饼干。新闻到锅里然后填充之前烤5分钟。
我用我最喜欢的糕点端管简单的鲜奶油。然后下毛毛雨,美妙的焦糖。不要离开,走出,芝士蛋糕突出。
特别是如果冷冻和焦糖芝士蛋糕是温暖的…现在的魔法。
你可以提前几天准备芝士蛋糕。今天我在做另一个聚会我有明天,真的希望和祈祷我能抗拒吃一块在事件实际。
祝我好运吧!
这就跟你问声好！我在想如果你能分享酥饼的版本。谢谢你！
嗨,阿曼达! !我是一个南瓜在每年的女孩,就遇到了你的芝士蛋糕配方(虽然我已经变成一个狂热的喜欢你)。我只是想知道如果有任何理由为什么我不该这样做烘烤时使用水浴方法? ?我只是喜欢做奶酪蛋糕,但我不确定我想问。
同时,我会做不同的唯一的事就是加入切碎的山核桃前焦糖酱浇头的芝士蛋糕! !完全山核桃、焦糖、南瓜…你不能出错! !
爱你的食谱和文章,谢谢分享! !
你绝对可以使用水浴方法!
南瓜芝士蛋糕是一个明确的看起来很好吃
我刚发现你的博客。非常感兴趣,yourvrecipes惊人。想尝试的。
阿曼达,我设想制造迷你牛乳饼使用一半的奥利奥松饼锡为基础。你知道多少我应该调整配方2打迷你奶酪蛋糕?