母亲节你准备好了吗?你知道它的只有17天了? ! ? !

我想给你几个方法可以烤到妈妈的“最喜欢的孩子”列表!

理所当然。我还想在我自己的妈妈最喜欢的孩子”名单。我只有一个妹妹。

但anywho。

我有另一个蛋糕给你。这个很容易schmeezy。我保证。

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销,

甚至是一些对你有好处!

好。可以对你一样好蛋糕。

但它有水果!在它!

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我不能帮助我自己。我叫阿曼达,我迷上了彩虹。

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这是蛋糕的顶部。

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这是一种你可以尊重妈妈母亲节…

…让她有点“游园会”,饮料和礼物和蛋糕!

来吧。你妈妈不会有游园会致力于她吗?

创建相框消息,那随便找个图片在跳蚤市场或旧货店,和把它漆成黑色的黑板漆。然后写任何你想要的!

(我选择快乐的母亲节。我很原始。)

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我刚和纸包裹一些小mason jar和丝带,然后添加了一个小鞘的稻草说,“妈妈爱你”。

我有几分协调杯子蛋糕和礼物来匹配的立场。

蛋糕。

下次我将计划更好。

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这个蛋糕是覆盖着鲜奶油。

因为我已经发现是多么容易盖与鲜奶油蛋糕我将使用它在每一个蛋糕我从现在直到永远。

我已经警告过你了!

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这是内部…这是一个彩虹彩虹蛋糕。

用实际的水果而不是与食用色素着色层*。不,我反对。我爱。我试着做,每一次我烤蛋糕。

但这不是关于我!我知道一些妈妈喜欢尝试吃正确的,不需要大量的糖让他们感到快乐。至少,我听说一次。这可能是一个神话。我很难相信它。

不管怎样,我打印出六种不同的配方,这样我就可以做六种不同的彩虹蛋糕的蛋糕。

然后我意识到多少工作所以我胆怯了。

所以,我做了两批白色蛋糕然后添加每一层的具体成分。

如何做一个双重彩虹蛋糕

(双重彩虹蛋糕我只是每个层切成两半后发酵)

每个蛋糕烤6英寸的圆形蛋糕烤盘使用1 1/4杯白色的蛋糕糊。

我刚才添加以下成分直接面糊、组合,随后倒入准备好的平底锅。

红色的- 1/2杯浓草莓

橙色——两汤匙的橙子风味和1茶匙。鲜榨橙汁

黄色的——两汤匙新鲜磨碎的柠檬皮

绿色- 1/2杯的丁猕猴桃

蓝色的1/2杯蓝莓,加上一些浓的颜色

紫色的- 1/2杯细丁紫色葡萄,1汤匙柠檬皮,1汤匙橘皮

*我添加了几滴食用色素不足只是为了让事情更容易区分,但在大多数情况下它都是水果的颜色!

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我决定不使用层之间的结霜,因为这个蛋糕已经这么高,所以我就做了一个简单的糖浆和刷层之间。

对于简单的糖浆:

1杯糖

一杯水

放进锅里,煮至沸腾。偶尔搅拌。煮沸后,熄火,让酷。

这意味着蛋糕很潮湿,也带来了美妙的自然口味的水果。

我希望你试试…,一定要让我知道如果你!

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我有(至少)一个更伟大的母亲节礼物的想法…,这是我最喜欢的!

迫不及待地想与你分享!

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阿曼达Rettke见面

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。

读者评论

  1. 哦他阿曼达! ! !现在我不仅感到不得不做周末的生日蛋糕和棉花糖方旦糖我觉得我需要彩虹层!
    一个美丽的惊喜(按你的标准)在这个蛋糕!颜色太棒了,我爱的水果!如此多的乐趣!

  2. 漂亮! ! !我爱蛋糕是多高。我爱你所有的装饰品!我爱蝶板在!我一直在思考一个简单的糖浆在我的蛋糕也保持湿润。现在一个问题…你使用什么类型的蛋糕平底锅? ?我想投资一些好的…我喜欢,我不是那种不粘(我认为最让我不粘层太黑…或许这只是我的烤箱,我老公不让我替换:)),但潘…我想找一个更好的质量。有什么建议吗? ? ?你是那么神奇!我想我今晚会梦见这个蛋糕! !

  3. 这是惊人的!我只是想让彩虹蛋糕但是我知道我的一些朋友非常反对食用色素。它不会打扰我,因为它不是我经常使用但这是凉爽,我相信更美味!太棒了! !

  4. 我爱它!彩虹蛋糕。以及超级你不把它用在水果和食用色素。辉煌。
    会有人请我在母亲节吗?(说她发牢骚。)

  5. 我爱你的博客!这么可爱! !这个蛋糕太棒了!你就像我妈妈爱彩虹猜猜发生了什么? ? ?我要做这个蛋糕为她今年! !谢谢!

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