这些美味甜美的黄色纸杯蛋糕与颓废的巧克力糖霜装饰庆祝秋天的喜悦!

完美的秋季纸杯蛋糕!

还有比秋天烘焙更好的吗?

空气中有一丝清脆的凉爽,秋天的新颜色。打开烤箱可以让你暂时摆脱寒冷,而不是把房子变成夏天的地狱!

完美的秋季纸杯蛋糕!

这个小蛋糕真的太简单了。这只是一个黄色的纸杯蛋糕,上面有巧克力糖霜,上面撒着“收获”主题的蛋糕。

食谱改编自完美的黄色纸杯蛋糕巧克力奶油乳酪

想知道如何做出完美的糖霜吗?

我只用一个冰淇淋勺。将糖霜收集到勺子中,然后在碗的一侧拖动,将糖霜压入并使勺子平整。

在蛋糕上撒上糖霜。轻轻地在柜台上轻拍几次纸杯蛋糕的底部。这样可以让糖霜沉淀下来,更均匀地分布在蛋糕上。

撒上你的选择是无风险的。

(这对于有触发器的勺子最有效)

完美的秋季纸杯蛋糕!

最后,我想和大家分享我的最好的建议纸杯蛋糕。(当你掌握了这个技巧,不管你用什么食谱,人们都会求着你要“你的食谱”!)

永远要站在…这一边烘烤。如果一个食谱需要18分钟,可以考虑在16或17分钟左右把它们取出来。

注意事项:确保插入的牙签已经用very拔出面包屑。不干净,因为这意味着纸杯蛋糕完全煮熟了。有几块面包屑是个好兆头!

如果用手指按一下蛋糕的顶部来判断是否成熟,它会弹回来吗?你不希望蛋糕中间有生的或未烘烤的面糊,但你一定不希望蛋糕完全熟透。它们将在烤箱外继续烤几分钟。

了解你的烤箱和食谱是个好主意!

完美的美味和完美的装饰。这些都是我最喜欢的迎接秋天的方式!

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来认识一下阿曼达·雷特克

阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者,也是畅销书《惊喜蛋糕:每种场合的神奇蛋糕-里面有一点额外的东西》的作者。在她15年以上的博客冒险的过程中,她已经在美食网络,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,人物杂志,美食家,新娘,浪漫的家,生活:美丽,出版商周刊,每日邮报,明星论坛报,环球邮报,DailyCandy, YumSugar,结,厨房和游行,举几个例子。

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