姜饼皱纹饼干柔软可口的皱纹饼干与经典的姜饼味道和细砂糖滚在增加甜味。饼干挤满了姜汁辣妹和肉桂,试着我柔软的姜饼。
姜饼皱纹饼干
这些饼干是柔软,耐嚼饼干与裂缝,皱纹饼干而闻名。他们充满香料给你细砂糖,姜饼味道和增加了一些额外的甜味饼干。,没有裁剪姜饼人形状的秘方。
姜饼皱纹饼干配料
糖蜜:有几种类型的糖蜜,每个都有不同的属性。一般来说,糖浆是一种厚糖浆,通常是用作甜味剂。它是制糖过程的副产品,它来自甘蔗和甜菜。
丁香,生姜,肉桂:这些香料只是尖叫“假日”我!他们每个添加一些特别的这些简单的皱纹饼干。
红糖:我爱什么红糖饼干,尤其是配上糖浆。
可选,撒上一点额外的糖糖果饼干烘烤后!
如何存储
这些cookie可以存储在一个密封的容器在室温下长达一个星期。
如何冻结姜饼皱纹饼干
你可以冷冻面团或饼干后烤。冷冻面团,准备食谱然后挖成小球。细砂糖的外套,然后放在烤板上,在冷藏30分钟。
30分钟后,将所有的面团球freezer-safe塑料袋,标签,然后将其存储在冰箱里3个月。当准备烤,解冻面团球在一层烤板烤之前大约一个小时。
姜饼皱纹饼干
姜饼皱纹饼干柔软可口的皱纹饼干与经典的姜饼味道和细砂糖滚在增加甜味。
成分
- ¾杯(1½棒/ 170 g)无盐黄油,软化
- 1杯(200克)浅棕色的糖,包装
- 1大鸡蛋,室温
- ¼杯糖蜜
- 2½杯中筋面粉(312.5 g)
- 2茶匙小苏打
- ½茶匙地面丁香
- 2茶匙生姜
- 1茶匙地面肉桂
- 1杯细砂糖(125克)
指令
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预热烤箱至375°F。线与羊皮纸的烤盘。
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在一个大碗里,用搅拌机,将黄油和红糖。
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打开搅拌机低,加入鸡蛋和糖蜜。大约30秒将混合,然后把混合器中混合,直到光和毛茸茸的。
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在另一个碗中,搅拌面粉,小苏打,丁香,生姜,肉桂。
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一次加入面粉混合物,1/3,糖浆混合,搅打至总和。
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面团塑造成1英寸的球。设置在烤盘。
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细砂糖倒入到一个小的盘子或碗。
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细砂糖面团滚球直到完全覆盖,在大约2英寸的地方烤板分开。(如果你希望他们额外的耐嚼,冰箱里冷却10分钟前烘烤)。
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烘烤8到10分钟。
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从烤箱中拿出来并让饼干服务之前冷却至室温。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
多少饼干姜饼皱纹饼干食谱
看起来和听起来美味! !
你好,卡罗尔!我与iambaker和乐意帮助解决问题。我们做了18个饼干食谱。祝你有美好的一天!
我爱你的食谱。你是一个很棒的贝克
我期待着做这些假期
你用什么样的糖蜜的姜饼皱纹饼干?有几种不同的类型!
嗨,凯西!我与iambaker和乐意帮助解决问题。我们为这道菜unsulphured糖蜜使用。硫化糖蜜添加二氧化硫年轻的甘蔗,这样可以改变配方的味道。还有各种各样的糖蜜称为普通红葡萄酒。不替代糖蜜的配方(包括这一个)普通红葡萄酒,除非配方是非常具体的使用它。我希望这可以帮助,祝你有美好的一天!
These are in the oven as I type. They smell amazing but they do not have that dark gingerbread color like the picture. I think I followed the recipe exactly. Could it be that I used light brown sugar instead of dark? The recipe didn’t specify..
烘烤后会变黑!
美味!从来没有想过会有一声姜饼曲奇!他们取得了超过18,烤花了很长时间,。
姜饼皱纹饼干,他们是美味的。容易,容易吃。
所以你用无盐黄油吗?不确定,很明显我不是一个面包师。
我做的,但你也可以用盐。
亲爱的女士,
爱你的食谱…
饼干看起来很好吃!有一个无糖食谱。我知道我可以使用转向或其他糖替代品但糖浆。