这个超级简单的两个成分巧克力慕斯配方包一拳的每一口巧克力味。但是奶油、厚和美味,慕斯配方是最完美的方式结束任何一餐,给客人留下深刻印象。别忘了最重要的是毛茸茸的鲜奶油一个额外的特殊联系。另一个颓废的甜点,我试试白巧克力慕斯。
成分
巧克力:取决于你用什么样的巧克力配方。我更喜欢款半甜巧克力,但与任何你选择巧克力,确保高品质的巧克力是最好的结果。巧克力你选择决定了甜点的味道。
重奶油含量:重奶油、鲜奶油是液体,36 - 40%的脂肪。在这个食谱中,您不能使用牛奶。
创造性的方式为巧克力慕斯
有各种各样的方式和现在的自制巧克力慕斯。一些观点包括:
- 在个人杯或会后:这是一个经典的演讲,让每个人都有自己的慕斯的一部分。你可以装饰顶部,撒上可可粉,一块奶油,或者一些巧克力的卷发。
- 在一个大碗里:一个大碗慕斯可以成为一个伟大的选择宴会或其他集会。你可以勺奶油冻成单个服务或让客人自己服务。
- 冻糕:层成分如新鲜浆果的慕斯,碎饼干,在透明玻璃或切碎的坚果。
- 派或馅饼:做巧克力地壳和填补它与慕斯,饰以巧克力削片。
- 圆顶巧克力:巧克力慕斯的圆顶,饰以浆果或巧克力削片。
- 在一杯巧克力:你可以自己做巧克力杯用融化的巧克力,让它设置在冰箱里,装满慕斯。
无论你如何服务于慕斯,一定要把它冷冻维持奶油质地。你可能还想试试我花生酱慕斯!
如何存储慕斯
我们建议在密闭容器中存储你的自制的奶油冻在冰箱里不超过3天。保持你的慕斯新鲜,用塑料包装或盖子防止干燥或吸收任何不必要的气味。别忘了在容器上贴上标签,标明日期的准备。
更多的慕斯配方
两个成分巧克力慕斯
激起这种巧克力色,颓废的甜点在几分钟内只有两个成分!
成分
- 1½杯(357克)重奶油,寒冷和分裂
- 1杯(182克)巧克力,款半甜的(或您的喜好)
指令
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在微波专用碗,热½杯奶油的50秒(取决于微波强度)。
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加入巧克力奶油,搅拌至巧克力融化。这将需要1 - 2分钟。很酷的。
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剩下的一杯鲜奶油倒入一个中等大小的碗里。用一个手持或搅拌器,搅拌柔软的山峰的形式。(可选:商店的一半软奶油到小碗里放进冰箱使用的浇头慕斯)。继续搅拌奶油,直到表面变硬。
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慢慢折一半鲜奶油与大型抹刀巧克力混合物。轻轻折叠在剩下的鲜奶油。
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会后把混合物之间4鸡尾酒杯(我用低价眼镜)。冷藏至少一个小时,一夜之间,之前。
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服务超过保留鲜奶油或酷鞭子和巧克力削片
视频
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你好,我可以用巧克力而不是做饭吗?
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我喜欢的食谱…
我喜欢简单的你的食谱。你甚至分解到每一步贝克初学者可以理解和创造辉煌的。
这道菜很简单和快速,味道太好了!一些食谱包括蛋白和其他成分,但这些并不真正需要的。的主要组件慕斯这只是一个简单的酥皮/奶油混合物,和巧克力巧克力酱。当然,这听起来很难做,哈哈!像我这样的初学者可以很容易地搅拌在一起,由于其快速和简单。
我喜欢的方式很容易使它! ! !
不是很多成分但美味吃! ! !
如何你必须喜欢烹饪!