这个Cruffin配方是新月面团滚涂黄油,肉桂和糖,滚,削减,烤松饼锡。然后,他们更多的肉桂和糖滚!如果这些听起来不错,一定要试试我巧克力薄荷Cruffins!
什么是Cruffin ?
cruffin介于一个羊角面包,松饼,味道肉桂卷。这就像得到最好的所有三个治疗在一个松饼,或者我应该说,cruffin。造物主(原)容易Cruffin Kleinworth & Co。我爱她与世界分享它!我甚至扩展胡萝卜蛋糕Cruffins!
这道菜用新月面团滚的羊角面包面团做这一个简单的配方,任何人都可以使(不需要自制的面团)。我不能停止吃他们,和他们一起是那么我早上(或2)的咖啡。我也有一种好吃的干酪大蒜cruffin将补充任何一餐。
成分
面团:我用storebought新月面团滚床单(没有穿孔)。但是,你仍然可以使用原始的面团有穿孔,只是捏缝在一起。如果你想让面团从头开始,我会给你一些食谱可以使用。
黄油:所有的无盐黄油在每个cruffin卷起,给你很多在每一层的治疗。
肉桂和糖:就像每一层黄油,肉桂和糖的混合物。此外,我还把烤cruffins更肉桂和糖。
我可以使面团从头开始吗?
当然!如果你想让自己的面团cruffins,有几个选择。你可以查看纽约时报羊角面包的配方。或者,使用我让面团南瓜松饼。
我可以和千层饼Cruffins表吗?
是的!您可以使用3张松饼(1 1/2盒),根据包装说明解冻,让12 cruffins。然而,烘焙说明有些不同。如果使用一张千层饼,按照说明填写,轧制和切割。在准备松饼锡和烘烤24分钟在400°F。(注意烘烤时间和温度是不同的与新月滚床单让cruffins相比)。
迷你Cruffins
我有相当多的人询问使微型cruffins,所以我在这里让你知道,你当然可以把这些变成迷你cruffins。每一张新月面团滚,而不是4 cruffins,你将8(总共24如果使用所有三个表的面团)。每个日志切成两半(像原来的),然后再切成两半,4小面团的日志。减少一半的每个小日志纵向总共8。辊直接和地点准备的迷你松饼锡。烘烤18分钟在350°F。
如何存储
后烤,肉桂和糖的混合物,将它们存储在一个密闭容器里。他们将持续3天(但我怀疑它;因为它们很好)!
我可以冻结Cruffins吗?
当然!如果你不去享受cruffins三天之内,最好是冻结。首先,让他们完全冷却。然后,商店在一个冰柜内长达2个月。
Cruffin
成分
- 3管(8盎司)冷藏新月滚床单
- 6汤匙无盐黄油,软化,分裂
- 1杯(200克)砂糖
- 1汤匙地面肉桂
指令
-
预热烤箱至350°F。轻轻喷标准12-cup松饼锡与不粘锅的烹饪喷雾。备用。
-
工作表面上轻轻地磨碎的工作,推出每个管面团12×16寸矩形。(我们使用新月滚床单;如果您使用的是穿孔新月滚动面团,一定要捏接缝密封。)
-
2汤匙内软化黄油均匀的面团。
-
在一个小碗,加入糖和肉桂。
-
撒上¼杯cinnamon-sugar混合物均匀每个奶油面团的顶端,轻轻压成面团。留出其余cinnamon-sugar混合物用于浇头。
-
开始漫长的面团,紧紧地卷起来成一个日志。
-
减少一半的日志,创建两个短日志。
-
削减这些短日志纵切一半,给你四个部分的面团。
-
重复其余两张面团。你会有12节的面团。
-
工作一段面团与分层方面朝外,卷紧成一个肉桂卷形状,把最后一块面团。
-
地方准备松饼锡。重复其余11节。
-
烘烤18 - 20分钟,或者直到金黄即可。
-
删除从烤箱,马上滚辊中的每个cruffin剩余肉桂糖的混合物。享受吧!
视频
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
这看起来令人惊叹的但是我由于某种原因不能视频。我也是感兴趣在哪里买平床单的面团。谢谢你！
想象一下这道菜的创意的可能性和变化添加不同成分和做一些调整,可能会推动人们野生喜欢介绍香草豆瓣酱和棕色黄油或波旁山核桃波旁威士忌吗?世界是你的探索的可能性由于阿曼达
他们听起来很可口,对你有害,不能等待。XXX
你能想象如果你把一些句派填写他们吗?Yum !
只是让他们,他们是伟大的。我添加了我的核桃。我找不到我的杯子蛋糕罐,所以我把他们都圆锅,和中8分钟。保持好食谱!
试试这些。伟大的头脑必须考虑。我刚买了一盒鸡蛋饼做的好主意因为我这样做与肉桂和糖一样! !
想知道如何派皮这样的食谱了。
嗯
这多少让从3卷新月滚?12或36 ?
菜谱说它使总cruffins 12。如果你看了视频和阅读说明它应该变得更加清晰。
我已经用商店买的,他们的工作,他们是一个配方虽然让这些商店买的丰满的使用沉重的鲜奶油,和其他成分,你知道这道菜吗?谢谢你！
今天我只是使这些第二次,他们冷却当我写下这些的时候。我添加了一些碎山核桃其中一半,核桃仁的另一半。他们闻到天堂,我迫不及待地想试一试!你的食谱总是太棒了!谢谢你的分享!❤️