经典的白色俄罗斯是一种用伏特加、咖啡利口酒和奶油倒在碎冰上的低球杯制成的颓废鸡尾酒。试试我的糖曲奇鸡尾酒这是另一种像甜点一样的成人饮料。
经典白俄
这款经典饮料是1949年与黑俄罗斯一起调制的,黑俄罗斯是一种不加奶油的白俄罗斯。它并非起源于俄罗斯;这个名字来源于饮料中的伏特加。它是一种很受欢迎的餐后饮料,在电影《谋杀绿脚趾》(the Big Lebowski)中变得更加流行。我还有一个薄荷白俄罗斯你可能想试试。
白俄食材
冰:这种饮料通常加冰饮用;我更喜欢用老式的或低矮的圆球杯盛碎冰。
伏特加:伏特加是经典白俄酒的主要成分。用你喜欢的牌子来使用。如果你身边没有伏特加,你可以用朗姆酒(节假日试试加香料的朗姆酒)、杜松子酒、波旁威士忌,甚至贝利的爱尔兰奶油。
咖啡酒:Kahlua是一种咖啡味的利口酒。如果伏特加对你来说足够了,你也可以用一杯浓缩咖啡或煮好的咖啡来代替Kahlua。
奶油:高脂奶油至少含有30%的脂肪(而不是一半一半,只有10-18%的脂肪)。必要时,你可以加牛奶甚至咖啡奶精。
这种饮料尝起来是什么味道?
这款饮料确实很有冲击力,但对于成年人来说,它喝起来就像冰咖啡。有点甜,但不会太甜。端上饮料巧克力饼干或者巧克力椒盐脆饼。
经典白俄
成分
- 碎冰
- 2盎司伏特加
- 1盎司咖啡酒,或其他咖啡利口酒
- 1盎司奶油
指令
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在低杯中加入碎冰,加入伏特加和卡鲁瓦酒。浇上浓奶油,搅拌均匀。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片,对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker,并使用标签# YouAreBaker.





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我们用Bailey 's Irish cream yummm代替奶油