简单的糖浆很容易做，但会对你的巧克力烘焙食品产生巨大的影响!(更不用说鸡尾酒了!)
几年前我开始吸毒简单的糖浆在我的蛋糕上。我非常喜欢它对我自制烘焙食物的影响!
什么是简单糖浆?
简单地说，它可以让蛋糕在组装和装饰的每个阶段都保持湿润。它不仅有助于保持蛋糕湿润，而且还增加了一点甜味，这总是很好的!
如何储存简单糖浆?
我喜欢把我的简单糖浆储存在一个塑料瓶里，容易倒，可以关闭/密封。如果你没有瓶子，你可以把它存放在一个密封的容器里，用糕点刷把它刷在蛋糕上。在冰箱里放两周左右。
如何制作巧克力糖浆
的简单的糖浆配方简单到超出了简单，而巧克力简单糖浆的配方只是多了几个配料!只需4种食材，大约10分钟(包括冷却时间!)就够了。在这个食谱中可以随意使用黑可可或荷兰加工可可。
如何使用简单糖浆
当你的蛋糕从烤箱里拿出来，冷却到室温，如果需要的话，把巧克力糖浆倒在蛋糕上。量各不相同，但我通常会倒在蛋糕的整个顶部，让它渗透进去。
在我把简单的糖浆倒在蛋糕上(它渗透进去了)后，我会用保鲜膜把蛋糕包起来，然后在冰箱里储存2周。
如果我要冷冻蛋糕，我会用简单的糖浆浸泡一层，用保鲜膜包裹，然后把包裹好的蛋糕放在一个可密封的塑料袋或密封容器中。(我已经用这种方法储存蛋糕3个月了。)
巧克力糖浆
简单的糖浆很容易做，但会对你的巧克力烘焙食品产生巨大的影响!
成分
- 2汤匙无糖可可
- 1½杯砂糖
- 1杯水
- ½茶匙香草
指令
-
用中火加热一个中等大小的平底锅。
-
将所有材料加入锅中，用搅拌器持续搅拌，让简单的糖浆沸腾，大约3-4分钟。
-
关火，让糖浆冷却至室温。
-
需要时倒在蛋糕上。
这个食谱是你做的吗?
谢谢你做我的食谱!你拍了照片，对吧?那就把照片发到Instagram上吧!一定要提到我@iambaker，并使用标签# YouAreBaker．
从没想过巧克力糖浆。通常，我做的都是普通的，随时准备着喝鸡尾酒。真是个聪明的主意。
你能发送/张贴你的简单糖浆配方吗?
我想试试这个，但我对说明有点困惑。混合物煮沸需要3-4分钟还是应该煮3-4分钟?
嗨,琼!我和iambaker一起工作，很乐意帮助解决问题。把它煮沸，然后煮到足够长的时间让糖全部溶解，然后从火上拿下来。我希望这对你有所帮助，祝你有愉快的一天!
是的!是的!是的，是的!!
真的没什么可说的了……
你推荐哪种简单的糖浆来做红丝绒纸杯蛋糕?
这一个!＜3
我在哪里可以找到你用来把糖浆倒在蛋糕上的顶部有孔的小水罐?
我在附近的杂货店买的
如果我已经需要蛋糕了，我可以只保存一天吗?
用无碳水化合物或低碳水化合物的甜味剂(如swerve)来代替糖会有用吗?
你能给我们一些如何使巧克力糖浆变稠的建议吗?
不知道为什么要更厚?
我喜欢你的文章，它们真的帮助了我。谢谢你！