这种微妙的和巧妙地甜巧克力肉桂苹果玫瑰是最完美的方式来创建一个漂亮的甜点!
巧克力糕点
成分
- 2个半棒10盎司冷无盐黄油
- 1/2c冷的自来水
- 1tsp。盐
- 1又1/2c中筋面粉9盎司
- 1/2c优质可可粉荷兰加工效果很好
- 1tsp。麦考密克肉桂
指令
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测量水和加盐;搅拌溶解备用。
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把面粉、可可粉和肉桂混合成站装有桨附件。打开搅拌机低大约30秒。
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粗骰子在搅拌器上黄油和面粉。搅拌机低,在水中慢慢的细雨。密切关注作为面团将在1分钟后开始齐心协力。一旦停止搅拌面团形成一个球。
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面粉工作表面和删除所有面团搅拌碗里。
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滚揉成一个粗略的矩形,除尘面粉如果面团太粘粘的。
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折叠面团一半,然后再一半,然后再次减半。用塑料膜和冷却大约一个小时。
你做这道菜吗?
感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签# YouAreBaker。
如果你已经接近互联网过去这一年里你可能看到一些美丽的烤苹果的玫瑰。他们最初是由有才华曼努。我爱她的视频教程和想要一些吧!
我的版本完全遵循她的方法,但我改变了一个巧克力糕点的松饼。
我还添加了肉桂和糖混合一些在我的第二批…这真的帮助添加一些甜蜜这个华丽的治疗。
只是1/2杯糖+ 2茶匙肉桂。它分布在松饼之前加入苹果。
至于巧克力糕点…我必须提到不甜的。它实际上是略苦,当你使用一个质量好的荷兰法可可。焦糖的甜味来自苹果和糖(或肉桂/你应该选择添加)。
改编自南瓜松饼。
让巧克力肉桂玫瑰你将需要:
2个红苹果
一杯水(和如有必要)
1汤匙柠檬汁
巧克力糕点
焦糖酱(从商店买的很好)
松饼锡
糖果糖除尘
当准备好组装玫瑰。(详细指令请见图片烹饪与曼)
准备一个中等大小的碗里有一杯水和一汤匙柠檬汁。
减少一半和核心两个大的红苹果。把苹果切成薄片或使用曼陀林更一致的片段。(我使用一个曼陀林)立即将苹果片放入水后切割。
一旦你有两种苹果切成薄片,放在碗的水,充满更多的水,直到水覆盖了苹果(如果需要)。在微波3分钟,或者直到足够柔软弯曲但并不伤感。苹果在过滤器让多余的液体流失。
推出巧克力糕点上轻轻地磨碎的表面
专业技巧你还可以与可可粉尘埃。你想将这个很薄,大约1/8英寸厚。(您可能需要修剪边缘像我一样)
试着让它12英寸宽,约24英寸高。减少2英寸x 12条,所以你有12条12英寸宽。
管(或挤压)焦糖。
(如果您使用的是肉桂/糖配方,添加了。您可以使用此除焦糖如果你想)。
温暖和柔软的一行(但不是太软!)苹果的焦糖和巧克力松饼。
轻轻折叠巧克力松饼在苹果片的底部。结束捏在一起然后开始滚动苹果松饼。我发现它容易与两只手辊;左手做实际轧制和右手确保苹果片保持依偎在松饼,几乎使用我的右手作为指南。慢是很重要的,直到你找到你的槽。
地方千层饼玫瑰醉的松饼锡。
重复,直到所有的松饼。(可能会有一些苹果片剩下取决于厚你削减他们。)
烤玫瑰30至35分钟375华氏度对流烤箱(350)。确保中心面团煮前删除!允许在松饼罐冷却10分钟然后放在烤架完全冷却。
可以提供温暖。(和香草和巧克力冰淇淋!)
灰尘用糖果糖上桌之前。
我做了一个非常非常特殊的客人,希望他们是绝对完美的,所以我研究这个技术和配方广泛之前和最终共享它。,我发现是至关重要的一件事是肉桂的质量!不仅我的可可肉桂需要站起来,但它需要提高苹果的味道。
专业技巧:没有纯粹的,质量肉桂、蛋糕、馅饼和布丁根本不会品尝他们最好的。我发现地面应该clump-free肉桂,深棕色,桃花心木颜色和温暖的香气和味道有一点“红”肉桂热量。选择最好的肉桂可以找到!
我只需要给你10岁的版本的巧克力肉桂苹果玫瑰。他补充说巧克力酱和焦糖!他是一个聪明的孩子…我试着它,爱它!
在iambaker我只有工作品牌实际使用。麦考密克的品牌和我们合作给你带来美味的食谱。感谢你让我分享我使用的品牌(和崇拜!)最和谢谢你的支持!
这看起来令人震惊!我想客人会有多幸福早午餐桌上在聚会!它看起来精致美味的同时!固定!
我喜欢这个主意的!
这只是华丽的! !
谢谢女孩!
我也做了类似的几几周前后查看她的视频。他们是惊人的。我是苹果派的玫瑰。我用青苹果,但爱你的红苹果流行的颜色。
我爱这些除了美丽和美味的事实你可以享受个人部分而不感到内疚。
所以真的! ! !所以小糖他们不是对你不好!
我爱你用巧克力松饼,这不是太甜。这些都是非常棒的!
谢谢你！
看到这个视频,我绝对计划使他们。你的巧克力肉桂苹果玫瑰是绝对惊人的阿曼达。
非常感谢! !
他们看起来如此漂亮!只是可爱
这是如此美丽!
嗨,阿曼达!
我想这是我们说话!把面团放在冰箱里,但我有点担心它太粘。这是一个问题吗?谢谢!
粘性很好!如果你不能使用它,尝试添加少量面粉使其可用。
这些都是stunnign !我愿意花时间去学习让他们。
真的很不可思议