当我遇到这个配方我知道我必须做它,我并没有失望!这巧克力蛋糕配方严重丰富而且非常颓废。这是我新的首选配方!(但我仍然爱经典…gydF4y2Ba完美的巧克力蛋糕gydF4y2Ba为层蛋糕是我最喜欢的!)gydF4y2Ba

销在这里!gydF4y2Ba

最好的巧克力蛋糕开销的形象gydF4y2Ba

最好的巧克力蛋糕gydF4y2Ba

秋天的时候我的朋友给我看了这道菜她奶奶艾维的我完全感兴趣。该方法完全不同的比我所见过的!她实际上称之为失败的巧克力蛋糕。所以我那天,想对自己说,“多么不同,难道真的是吗?“嗯,我感觉很惊喜这个巧克力蛋糕是多么神奇。gydF4y2Ba

想象我震惊当我试着第二天更好。如果可能的话,我建议保存自己一片,这样您就可以看到几个小时会做些什么来这个疯狂好食谱!gydF4y2Ba

巧克力糖霜gydF4y2Ba

但首先,让我们谈谈糖霜。这是一个基本的巧克力糖霜做正确的。我用荷兰法可可,这样我的结霜是有点深,但是你当然可以使用正则不加糖的可可粉。(它也将较轻的颜色)gydF4y2Ba

平滑糖霜在巧克力蛋糕gydF4y2Ba

咖啡巧克力蛋糕吗?gydF4y2Ba

我对我的网站有很多配方巧克力蛋糕和他们中的大多数使用咖啡。咖啡会gydF4y2Ba增强gydF4y2Ba巧克力的味道,而不是对其进行压制。如果你的食谱很好(这是)gydF4y2Ba你不会品尝咖啡gydF4y2Ba,你只会品尝最富有的巧克力蛋糕。gydF4y2Ba

这道菜在第一步利用煮热咖啡,然后冷却的咖啡在第二部分。一些食谱将呼吁速溶咖啡晶体或意大利浓缩咖啡,这个没有。gydF4y2Ba

你可以替代咖啡如果你喜欢水,但是巧克力味没有那么激烈。gydF4y2Ba

切割块巧克力蛋糕gydF4y2Ba

我可以把蛋糕变成一层蛋糕吗?gydF4y2Ba

虽然我爱这道菜作为一个蛋糕,我也很喜欢这个蛋糕层蛋糕。它将使一个双层蛋糕(使用8英寸轮)和巧克力糖霜配方将涵盖以下,如果你不使用太多的层之间。gydF4y2Ba

我可以把蛋糕变成蛋糕吗?gydF4y2Ba

完全透明:我没有这道菜,蛋糕,(我爱我gydF4y2Ba最终的巧克力蛋糕gydF4y2Ba配方),但如果你这样做了,你会想要填满每一个班轮2/3满面糊,烤16 - 22分钟350°F。在16分钟开始检查你不想过烘蛋糕。酷与巧克力起霜霜配方。如果你想管相当设计蛋糕可以添加更多的糖果糖更厚的一致性。gydF4y2Ba

一块巧克力蛋糕gydF4y2Ba

更多的巧克力蛋糕gydF4y2Ba

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4.89gydF4y2Ba从gydF4y2Ba51gydF4y2Ba票gydF4y2Ba

巧克力蛋糕的食谱gydF4y2Ba

准备时间gydF4y2Ba 15gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
做饭的时间gydF4y2Ba 20.gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总时间gydF4y2Ba 35gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
奶奶批准…和孩子们乞求最后一块!gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

巧克力蛋糕gydF4y2Ba

  • 第一部分gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba红糖gydF4y2Ba
  • ⅓gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba浓咖啡gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba荷兰法可可gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba黄油gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草gydF4y2Ba
  • 第二部分gydF4y2Ba
  • 1½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba中筋面粉(192克)gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba泡打粉gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba小苏打gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(1,113 g)盐黄油,gydF4y2Ba温暖但不融化gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(100克)砂糖gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba(100克)红糖gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba大的蛋,gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
  • ½gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba冷咖啡gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草gydF4y2Ba

巧克力糖霜gydF4y2Ba

  • 3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba细砂糖(384克)gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba(90克)荷兰可可粉的过程gydF4y2Ba
  • 6gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba盐黄油gydF4y2Ba室温gydF4y2Ba
  • 3 - 5gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba重奶油含量过高gydF4y2Ba
  • 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba香草精gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

巧克力蛋糕gydF4y2Ba

  • 第一部分gydF4y2Ba
  • 把所有原料在第一部分到平底锅小火。搅拌至完全合并,5 - 7分钟。熄火,让酷一点。它应该是一个小厚,类似于奶油。gydF4y2Ba
  • 第二部分gydF4y2Ba
  • 在一个中等大小的碗里,筛面粉,小苏打,一起和泡打粉。gydF4y2Ba
  • 加半杯温暖的黄油,糖,鸡蛋,咖啡,冷却和香草的面粉混合物,与手持混合器混合,直到完全结合。(或手工搅拌)gydF4y2Ba
  • 加入巧克力混合物从第一部分第二部分的成分。用手搅拌,直到所有成分结合。gydF4y2Ba
  • 倒在准备(喷洒或内衬羊皮纸)烤盘(我使用一个10 x15in烤盘)。消除面糊,轻轻拍在柜台上。gydF4y2Ba
  • 350°F烤箱16 - 22分钟,或直到中心不再出现湿和一个牙签插入删除一些面包屑。gydF4y2Ba
  • 允许冷却结霜之前。gydF4y2Ba

巧克力糖霜gydF4y2Ba

  • 在一个中等大小的碗里,一起筛选糖果的糖和可可,备用。gydF4y2Ba
  • 在一个大碗里,将黄油直到平滑,然后逐渐击败与重奶油交替糖的混合物。加入香草。打至光和毛茸茸的。如果有必要,调整一致性与更多的奶油或糖。gydF4y2Ba

视频gydF4y2Ba

你做这道菜吗?gydF4y2Ba

感谢您使我的食谱!你拍照片,对吗?继续在Instagram发布他们好!一定要提到我@iambaker并使用标签gydF4y2Ba# YouAreBakergydF4y2Ba。gydF4y2Ba

分类:gydF4y2Ba

相关的菜谱gydF4y2Ba

阿曼达Rettke见面gydF4y2Ba

阿曼达Rettke贝克是我的创造者,和意外的畅销书作家在蛋糕:神奇的蛋糕为每一个场合,一些额外的东西在里面。在她15 +年博客冒险,她一直在与食品网络合作,纽约时报,洛杉矶时报,乡村生活杂志,《人物》杂志,Epicurious,新娘,浪漫的家庭,生活:美丽,《出版人周刊》、英国《每日邮报》报道,明星论坛报》,《环球邮报》,DailyCandy, YumSugar,结,Kitchn,游行,等等。gydF4y2Ba

读者评论gydF4y2Ba

  1. 嗨,我的表弟和我共享这道菜虽然早些时候当我读我的心融化,因为咖啡和巧克力为彼此但是白面粉拦住了我,有任何其他替代. .燕麦是我享受. .会对你的食谱吗? ?gydF4y2Ba
    祝好运和#监禁gydF4y2Ba

  2. 我做了这个蛋糕的“三明治”版本,我可以诚实地说它是最潮湿的,柔软光滑的巧克力蛋糕!gydF4y2Ba
    我们完成了3天后,它比更好的…如果不是那么好。有多少巧克力蛋糕可以夸口说。喜欢它,现在我们最喜欢的巧克力放纵的蛋糕。gydF4y2Ba
    谢谢你,伟大的秘诀gydF4y2Ba

  3. 我不是一个蛋糕师傅…意大利脆饼、馅饼、面包;更多的意大利贝克…我买了中美合作所荷兰法可可,因为它是螺母自由与许多过敏…有一个孙子。其他品牌说他们共享设施流程坚果。寻找一个蛋糕配方使用荷兰法可可这个蛋糕是如此地受欢迎!好极了!gydF4y2Ba

  4. 我翻了一番配方和3 8“圆锅使用。我煮熟的对流烤箱。外面煮熟的快和圆顶。我想我应该煮熟在较低的温度。有人有什么建议吗?gydF4y2Ba

  5. 只是惊人的我从来没有伟大的atbaking。我的大儿子说。妈妈这是炸弹我69你可以说我对你的帮助谢谢你!我要做一遍。gydF4y2Ba

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配方评级gydF4y2Ba




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