我是阿曼达·雷特克，常驻面包师，博主，我是面包师的妻子和母亲。你也可以说我是常驻糖衣吹制师、饼干装饰师、蛋糕装饰师……说到这里，你还有时间吗?
我在2010年创作了《我是面包师》，因为我坚信我是面包师，你也是面包师，我们一起就是面包师。我们可以一起烤一些漂亮的东西。
当我开始写这个博客时，我意识到我的读者渴望一个公共空间，在那里他们可以庆祝彼此黏糊糊的甜蜜生活。《我是面包师》是食谱、原始故事和真实谈话汇集在一起的地方，在那里你总是受到欢迎，分享你自己厨房里的故事。
我的希望是，《我是面包师》消除了打第一个鸡蛋的恐惧，同时分享了在烘焙、养育和服务中弄脏手的快乐。
专业简介:
阿曼达·雷特克是《我是面包师》的作者，也是畅销书《我是面包师》的作者惊喜-内部蛋糕:每个场合的惊人蛋糕-里面有一点额外的东西．
在她15年以上的博客冒险的过程中，她已经在美食网络，纽约时报，洛杉矶时报，乡村生活杂志，人物杂志，美食家，新娘，浪漫的家，生活:美丽，出版商周刊，每日邮报，明星论坛报，环球邮报，DailyCandy, YumSugar，结，厨房和游行，举几个例子。
阿曼达是一名屡获殊荣的作家、摄影师、博主和面包师，她真正的热情是支持他人的创意项目，并建立线上和线下社区。她经常在社交媒体上谈论真实性问题，并认为当我们向他人伸出援手时，我们会发现自己的伟大。她的社交媒体包括1800万Facebook粉丝和30万Instagram粉丝。
除了为“我是面包师”探索创意糖果外，阿曼达还是五个14岁以下孩子的母亲，也是结婚16年的丈夫查德的妻子。当她不是放学后的司机，辅导家庭作业，或者和小孩子玩的时候，阿曼达的手在农场上忙着，养鸡、鸭，照料花园。她的另一个博客，我是一个自耕农，有一个Facebook社区拥有超过600万会员。
新闻
和我一起工作
Iambaker对扩大合作伙伴关系和为品牌创造新内容持开放态度!
配方开发
我喜欢头脑风暴和寻找新的方法来帮助你推广你的品牌!我最受欢迎的一些常青树内容是与合作伙伴一起完成的。我能够创造新的，原创的内容，拍摄它，以及提供视频。视频可以是食谱短片或者我也可以出现在视频里类似于在美食频道看到的风格．本网站上的所有照片均受非独家免版税许可的约束。欲知详情，请直接与我联系．
品牌大使
合作是我最喜欢的灵感。通过战略品牌合作，我不仅有机会提高你的品牌或产品的知名度，而且我还让你进入我的这个社区，这是对食物的痴迷——超过1800万的成员!
大使职位可以通过赞助食谱开发、美食摄影、赠品、社交媒体推广、全国电视节目或演讲活动等方式实现。
照片的故事
作为《我是贝克》的摄影师，我知道通过视觉图像给人留下即时印象是多么重要。我与品牌合作，在日常生活中讲述故事，吸引注意力，分享我信任的产品和我喜欢的食谱。
社交媒体竞赛和赠品
比赛和赠品是在社交媒体上激发粉丝参与的一种肯定的方式。我与品牌合作，定义主题、时间表、图形和分享策略，让社区与我的老牌美食家和面包师观众互动。
课程、课程和研讨会
通过在线课程、本地课程或系列研讨会分享有价值的信息，获得知名度。我帮助品牌开发教育内容，在网上和面对面传播知识、意识和忠诚度。
策划美食体验
相信我的好品味能让你的品牌进入全世界美食家的购物车。我与品牌合作策划美食体验——从食谱到博客系列，每月的盒子到杂志特写——并与那些相信我观点的人分享我的影响力。
产品聚光灯
我很自豪能分享我喜欢的产品和我信任的公司。我与寻求赞助特定帖子的品牌合作，创建食谱，并与I Am Baker的忠实观众分享产品评论。
本地主办的活动
让你的品牌在草根阶层得到提升!我可以在全国范围内举办签名品牌活动，通过有意义的联系和美味的甜点，让你的品牌在当地具有吸引力。
访谈与引用
需要我就某个特定的话题发表意见，或者提供专家的观点吗?我随时准备接受电视和媒体的采访，印刷出版物，以及其他需要专家的采访。
过去的合作
常见问题
我开这个博客是为了分享我的灵感和设计。我非常努力地创作，花了很多时间写作、烘焙和拍摄它们。请记住，当你选择在你的网站上分享一些东西。欢迎您从中获得灵感或添加自己的扭曲!但是，我只是要求你们提供适当的联动信贷。如果你正在写关于它的博客，instagram关于它(@iambaker)，使用Facebook, Pinterest，或任何其他你使用的社交媒体，请提供适当的链接。
如果有疑问，添加一个链接回来。请不要复制/转移/博客/facebook/推特我的图片，除非你得到允许这样做。如果你真的想，尽管开口!I am nice most of the time. All images appearing on www.9108666.com are the exclusive property of www.9108666.com and are protected under the United States and International Copyright laws. The images may not be reproduced, copied, downloaded, saved to your computer, transmitted in any form or manipulated without the written permission of Amanda Rettke, owner of www.9108666.com, Minnesota, USA.
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你是怎么把蜡烛弄进去的?我经常在比较困难的项目上做教程。你方便的时候可以随意使用!如果你看到一个你喜欢的项目，但需要额外的帮助，请随时在那篇文章上留下评论。
答案是，是也不是。大多数情况下，我会建议你坚持使用指定的成分表。我的食谱还在不断增加，所以如果你有什么想让我尝试的，请随时通过电子邮件提出请求。
我很抱歉!干蛋糕是最糟糕的。我最好的建议是重新制作食谱，如果你有同样的问题，请立即与我联系，以便我们可以排除故障。如果你碰巧发现一个错误或印刷错误或香草精添加的可怕的地方，请告诉我!
我用的是佳能MarkIV，镜头是28-70mm f 2.8镜头。有时我使用50mm f 1.4镜头。我把我的相机设置为“一拍”模式，尽量用最低的ISO拍摄。我的光圈通常在3.5到5.6之间。我总是在自然光下拍摄食物，当你住在明尼苏达州，冬天只有37分钟的阳光时，这非常不方便。
我是一个基督徒，这意味着我遵循耶稣基督的教义。我相信圣经是神所写的，是百分百的真理。
这是个好问题，不是吗?我相信博客是一个社区。事实上，你是在建立关系，而不仅仅是联系。如果你想让别人评论你的博客，那就评论他们的博客吧!当你拥有大量的读者时，你越喜欢你所做的事情，你就越容易做到。
如果你的产品与我的博客一致，那么是的，你可以。请与我联系价格和细节。
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我总是喜欢听到你的声音——你喜欢什么，你想看到什么，你渴望听到什么。虽然我总是尽我最大的努力回复你，但请耐心等待我。我还在努力弄清楚如何长出另一只手，但我还没有做到!amanda@www.9108666.com
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